Brzi snack ili brzi zalogajčići su super rješenja za raznorazne proslave kao što su rođendani, doček Nove godine, i ostale prigode. Punjeni Francuz je idealan i za obiteljska okupljanja i kada trebate nešto brzo i jednostavno za ponuditi gostima.
Prednost ovog recepta je da se uopće ne morate držati recepta :)
Poanta je da koristite ono što volite, i punite francuz čime god želite.
Sastojci:
Kako što sam već napomenula sastojke možete birati sami, ali evo što sam ja dodala:
Potrebno:
- Kruh “Francuz”
Opcionalno:
- Kiseli krastavci – 3 kom
- Salama – 100gr
- Kiselo Vrhnje (Kajmak) – 100ml
- Majoneza – 2 žlice
- Kuhana Jaja – 4 kom
* Količina ovih sastojaka ovisi o veličini kruha i koliko sredine će te dobiti kada ga izdubite.
Postupak:
Prerezati kruh “Francuz” kroz pola, po dužini. Kao kad pravite sendvič.
Izdubiti kruh – odvojiti mekani dio (sredinu kruha) u posudu.
U posudu sa sredinom kruha pomješati ostale sastojke (majonezu, vrhnje, kisele krastavce, salamu). Smjesu je potrebno napraviti da ne bude pre suha ali ni previše mljackava (tekuća).
Uvijek prvo stavite suhe sastojke (salama, šunka,krastavci, paprika ili što već stavljate), pa tek onda majonezu i vrhnje. Tako će te moći da kontrolirati gustoću smjese.
Punjenje:
Namažite tanji sloj smjese na unutrašnjost kruha , poređajte kuhana jaja po sredini, pa ostatkom smjese popunite praznine oko jaja.
Preklopite kruh, te ga zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku na par sati.
Režite ga na tanje šnite i poslužite po želji.
